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Betreiber der SCHANZ-Gastronomie ist die 1997 gegründete Main-Schwein GmbH, die unter anderem für das Speisen- und Getränkeangebot im Kneipen- bzw. Veranstaltungsbetrieb in Saal, WOHNZIMMER und Biergarten zuständig ist.

Über die Jahre hat sich unser Angebot von einfacher Küche mit überbackenen Baguettes und Nacho-Chips (auch lecker!) sukzessive erweitert. Heute serviert unser Koch Tobias Schmidt im Normalbetrieb, aber auch bei unseren Veranstaltungen stets aus einer Speisekarte mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Dessert.

Heißt: vor einer Veranstaltung kann zwischen Einlass und Beginn erst einmal ein leckeres Essen am Platz genossen werden. Oder parallel zu einer Saalveranstaltung im angrenzenden WOHNZIMMER.

Bei Sonderveranstaltungen wie unserer Dreiwein-Reihe oder „Mühlheim am Meer“ sowie bei privaten Gesellschaften tischt – und trumpft – unsere Küche dann gerne mehrgängig auf…

Und im Sommer wird dann der Pizzaofen im Biergarten angeworfen und mit der „weltbesten Pizza Mühlheims“ und anderen Leckereien gefüttert.

Auch die Planung und Durchführung Geschlossener Gesellschaften, Seminare oder Tagungen sowie das Catering ausgewählter externer Veranstaltungen, fallen unter die Regie der Main-Schwein-GmbH. Sprechen Sie uns gerne an.

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